Чем и как закусывать абсент?
Большинство абсентье или истинных поклонников этого крепкого напитка считает, что он не нуждается в закуске. В то же время многие люди привыкли именно заедать алкоголь.
Так, чем закусывать абсент?
Нельзя сказать, что наш выбор очень широк. Однако, закуски, которые прекрасно подходят к этому спиртному все-таки существуют.
1. Сыр с плесенью, зеленые оливки, маринованные помидоры и грибы.
2. Свежие фрукты: зеленые яблоки, виноград и груши.
3. Темный и молочный шоколад.
Если вы пьете абсент в чистом виде, рекомендую закусывать его кусковым сахаром. Можете взять тростниковый или пропитать обычный рафинад соком лайма.
