Ром

Как выбрать и где купить ром

Напиток стран Карибского бассейна, излюбленный алкоголь пиратов, ром, находит почитателей по всему миру. Интересное сочетание вкуса тростникового сахара и патоки, подкрепленное выдержкой в дубовых, ясеневых бочках, дает неповторимый букет ароматов и крепости напитка. Как купить ром, дадим немного подсказок.

Особенности напитка

Содержание алкоголя в составе 37-75% об. Все зависит от вида напитка, региона производства и времени его выдержки. В сложном аромате передается богатство ореховых, медовых, фруктовых ноток, оттенки цитрусовых специй.

Ром – напиток с характером конкретного региона. Производители из разных стран черпают вдохновение на Карибах: собирают спирты на разных островах, запускают выдержку в Италии, Бразилии, Великобритании, ЮАР, Эквадоре и пр. Каждая серия напитков получает неповторимый вкус, индивидуальный характер. Например, марка Old Monk производится в Индии, Captain Morgan White Rum на Ямайке, Havana Club на Кубе, старейшая в мире марка Mount Gay на Барбадосе, Bacardi на Бермудах и пр.

Классификация рома

Этот напиток не изготавливается по единому стандарту. Здесь ценно авторство рецептуры и узнаваемость конкретной марки. По вкусовым качествам очень зависит от региона производства ром. Виды:

• светлый (Anejo Blanco, White, Silver) или серебряный – прозрачный напиток без яркого аромата и вкуса и
• черный или темный (Negro, Black) – плотный, насыщенный аромат и вкус карамели, патоки, пряностей, специй. Темно-янтарный оттенок самодостаточный (пьется ром в чистом виде без добавления льда);
• янтарный или золотой (Oro, Gold). Средней плотности ром. Алкоголь имеет мягкий вкус с оттенками специй, карамели, фруктов.

В Пуэрто-Рико и на Кубе предпочтение отдают светлому рому, В Гаване и на Ямайке темному.

На ром цена зависит от выдержки напитка. Чем длиннее этот срок, тем богаче вкус и аромат состава, насыщенней цвет. Белый ром не выдерживают в бочках, отчего вкус нежный ореховый с намеком на мед. Золотой ром выдерживают 3 года (3 yo) в ясеневых или дубовых бочках. Напиток получает свежесть фруктов, нотки кофе, пряную сладость. Слегка вяжущий сложный вкус с мускатными нотками легко ощутить, если купить ром выдержки 5 yo.

Темные сорта выдерживают в обугленных дубовых бочках. Выдержка 7 лет дает нежный, мягкий букет ароматов, пряный вкус с нотками терпкости и фруктов. премиальный сегмент – купить ром в Алматы с 12 летней выдержкой (лимитированные партии)

Покупка в Казахстане

Выбрать элитные напитки по доступной цене предлагает наш интернет-магазин Lux Alco. Сертифицированное качество, только оригинальная продукция рецептуры известных брендов –  мы предлагаем только такой ром. Алматы. Караганда, Астана входят в географию доставки заказов.