Chateau Tour Prignac medoc 0.75(л) Шато Тур Приньяк франция

9 100 тг

Описание товара

Цвет:

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус:

Вкус вина интенсивный, свежий, слегка пряный, с тонами черных и красных ягод. Структура вина округлая, с шелковистыми танинами, которые продолжаются в элегантном послевкусии.

Аромат:

Щедрый аромат вина сложен из ноток спелых темных фруктов, кофе и пряностей.

Гастрономические сочетания:

Вино отменно сочетается с домашним паштетом, бараниной, говядиной, уткой, блюдами в соусе, зрелыми сырами.

Интересные факты:

Chateau Tour Prignac — элегантное красное сухое вино, созданное из отборного винограда, выращенного в знаменитом регионе Медок. Собранный урожай тщательно сортируется. Каждый сорт проходит раздельную винификацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Этап созревания вина в бочках является ключевым моментом создания качественного и запоминающегося напитка. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых — новые. После этого следует окончательный ассамбляж вина, цель которого — поиск идеального баланса вкусовых характеристик. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.
Шато Тур Приньяк расположено в городе Prignac-en-Medoc и является одним из крупнейших поместий в регионе Медок. Шато было основано в 1856 году господином Seignouret. В 1935 году имение было продано испанскому генералу армии герцога Del Infantado, после чего наступил период застоя и консервации виноградников. В 1973 году семья Кастель приобрела Шато общей площадью 147 га с виноградниками класса Крю Буржуа и вдохнула в него новую жизнь. Сразу же была проведена большая работа по восстановлению и модернизации поместья. Виноградники, произрастающие на известняковой и глинисто-песчаной почве, в основном засажены традиционными сортами Каберне Совиньон и Мерло. В 2000 году винный завод Кастель расширяется за счет приобретения чанов из нержавеющей стали с полностью контролируемой температурой. Основной акцент в процессе виноделия делается на выдержке вина, которое проходит в дубовых бочках не менее 10-14 месяцев. С 2008 года наблюдение за работой винодельни осуществляет энолог Эрик Буссено, который также консультирует знаменитые Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур, Шато Марго. Он очень трепетно и ответственно подходит к исполнению своих обязанностей и создает отлично сбалансированные, элегантные фруктовые вина.
Компания Кастель Груп была основана Пьером Кастелем в 1949 году и поначалу выступала исключительно в качестве негоцианта. Это направление деятельности фирмы актуально и по сей день, но наряду с торговлей она уже длительное время занимается собственным виноделием. По объемам производства вина компания Castel Groupe занимает первое место во Франции, а ее виноградники охватывают больше 3 тис гектаров. Гордостью семейной фирмы являются вина из апелласьона Бордо, хотя они составляют всего 2% от общего объема товарооборота. Первым компания приобрела в 1957 году хозяйство Chateau de Goelane. После него последовали другие, и на сегодняшний день компания владеет 14 Шато в разных апелласьонах Бордо. Все члены семьи Кастель занимаются делами компании, выбрав для этого полюбившееся им поместья. Так, основатель компании Пьер Кастель предпочел роскошное Chateau Barreyres, его сестра Кристиан управляет Chateau d`Arcins, а вторая сестра Пьеретта — Chateau Hourtou. Младшее поколение семьи также трудится и развивает семейный бизнес, отвечая за экспорт вин или другие моменты производственного процесса. Общий труд и любовь к работе положительно сказываются на качестве производимых семьей Кастель вин и прекрасно отражают стилистику конкретного апелласьона.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Chateau Tour Prignac medoc 0.75(л) Шато Тур Приньяк франция”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *